Диета при сахарном диабете
Что можно есть и какие продукты нельзя при сахарном диабете любого типа. В данном вопросе всегда лучше дополнительно проконсультироваться с вашим лечащим врачем, т.к. некоторые из продуктов могут влиять на вас чуть сильнее, некоторые чуть меньше. Сахарный диабет – такое заболевание, которое просто так никогда не сдастся. Нужно быть сильными и стараться преодолевать желание съесть что-то запрещенное. Кроме всего прочего, при начальных стадиях диабета нужно не забывать про необходимость физических нагрузок и соблюдение режима питания.
Ниже мы привели небольшой список основных рекомендованных и запрещенных к употреблению продуктов.
Продукты без ограничений
- Нежирные сорта мяса (говядина, птица без кожи)
- Все овощи, за исключением картофеля и кукурузы
- Нежирная рыба и другие морепродукты
- Грибы, бобовые, зелень, лимоны, ягоды
- Творог от 0 до 4% жирности
- Томатный или морковный сок
- Сыр домашний 4% жирности
- Чай, кофе без сахара, минеральная вода без газов
- Кефир, ряженка до 1% жирности
Продукты с ограниченным употреблением
- Фрукты, за исключением бананов и винограда
- Хлеб не дрожжевой (например, лаваш армянский), сушка простая с маком
- Вареный рис, другие каши на воде
- Белые сыры (осетинский, адыгейский, моцарелла, брынза)
- Яйцо отварное
- Сметана 10% (только для заправки салатов!)
- Колбаса докторская
- Йогурты, желе, мармелад, зефир
- Картофель и кукуруза
Продукты, которые нужно исключить
- Мучные изделия из дрожжевого и слоеного теста
- Семечки, орехи
- Масло сливочное, растительное
- Колбасы копченые
- Сало, свинина
- Желтые сыры
- Майонез, кетчуп, горчица
- Молоко жирностью от 1% и выше
- Бананы и виноград
- Соки и газированные воды с использованием сахарного сиропа
- Алкогольные напитки
- Мясные и рыбные консервы