Как сделать обычный винегрет более полезным.
Людям с язвенной болезнью и заболеваниями ЖКТ можно отказаться от добавления репчатого лука,
при гипертонической болезни — добавлять поменьше солёных огурцов.
Ингредиенты:
- варёная картошка (4-5 шт.),
- свёкла (2 шт.),
- морковь (2-3 шт.),
- солёные огурцы (2-3 шт.), (уменьшить количество)
- горошек (стакан),
- репчатый лук (пол-луковицы). (заменить при болезни)
- Заправить растительным маслом по вкусу. (можно заменить на оливковое)
Общая калорийность салата всего: 122 ккал на 100 г.
Комментарий диетолога. Простой, недорогой, полезный салат, практически не имеющий противопоказаний.
