Популярные рецепты для вас и вашей семьи

Рецепты из цитрусовых

Польза цитрусовых Цитрусовые плоды: имеют приятный аромат, они богаты витаминами С, витаминами B, каротином, солями калия, солями меди, фитонцидами. Но не менее богата ценными веществами и кожура апельсинов, лимонов, грейпфрутов. Витаминов в ней в два, а то и три раза больше, чем в мякоти. Цитрусовые употребляют в основном в свежем виде, а вот кожуру без кулинарной обработки есть не следует. Эфирные масла, содержащиеся в ней...

ДругиеАпельсины, Лимоны, ЦитрусовыеПодробнее...

Вкусные соусы из майонеза

Многие, даже самые простые и привычные вторые блюда можно разнообразить за счет соусов. Они придадут им более аппетитный вид, обогатят вкус. Вот несколько рецептов соусов, в которых используется ранняя зелень. Соусы - майонезы хороши и для заправки салатов. Чаще всего салаты готовят из овощей — сырых, вареных, припущенных, тушеных. Но для их приготовления можно использовать каши,...

ДругиеМайонезный соус, Необычный майонезПодробнее...

Полезные советы

Как лучше сохранить чеснок Если чеснок пропустить через мясорубку и хранить в стеклянной плотно закрытой банке в холодильнике, он сохраняет все свойства лучше, чем при традиционном хранении. Мороз - санитар для муки от насекомых Если мука или крупы заражены насекомыми, зараженные мучные продукты надо выставить на ночь на мороз, а затем просеять через сито или дуршлаг. Крупу не рекомендуется...

ДругиеСоветы хозяйкеПодробнее...

Два вкусных и необычных рецепта с ромом

Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Ванильный сахар - 10 г. Сахар - 150 г. Ром - 150 г. Чтобы приготовить «яблоки с огнем», потребуется 1 килограмм очищенных от кожицы и сердцевины яблок, 10 граммов ванильного сахара, 150 — сахара, 150 граммов рома. Отварить в сахарном сиропе очищенные яблоки целиком, следя за тем, чтобы они не разварились. Вынуть дуршлагом (без жидкости)...

ДругиеБлюдо, Вкусно, Коньяк, Необычно, Орех, Орехи, Печенье, Пирог, Рецепт, Ром, Сливки, Сливочное масло, Торт, ЯблокиПодробнее...

Как сделать домашние дрожжи

К маленькому семейному празднику или к «красному» дню календаря в доме готовятся вкусные вещи. И, конечно, пекутся пироги. Домашним способом дрожжи можно приготовить из плодов сухого или свежего хмеля из солода и пива. ДРОЖЖИ ИЗ СУХОГО ХМЕЛЯ Плоды хмеля заливают двойным (по объему) количеством горячей воды. Затем кипятят, пока не выкипит половина воды, опуская всплывающий хмель ложкой....

ДругиеДомашние дрожжи, Дрожжи, Дрожжи из пива, Дрожжи из солода, Сухие дрожжиПодробнее...

Простой рецепт сметанного соуса

Как приготовить сметанный соус? Чаще всего его готовят к мясным котлетам, биточкам, печенке и другим мясным блюдам. Он очень хорошо сочетается с любым видом вареного, жареного или зажаренного на углях (шашлык) мяса. Для приготовления сметанного соуса нужно: слегка поджарить на масле муку, развести ее готовым горячим мясным бульоном или водой, добавить сметану. В качестве бульона хорошо подходят говяжий или...

ДругиеСметанный соус, СоусПодробнее...