Вкусное и простое печенье, которое не оставит равнодушным ваших домочадцев. Выпекается очень быстро и готовится всего 10 минут.

Ингредиенты:

• 200 г муки – крупчатки,
• 200 г сливочного масла или маргарина,
• 6 ст. ложек густой сметаны,
• щепотка соли;
• фруктовое повидло для начинки,
• ванильный сахар для посыпки.

Приготовление в всего 4 шага:

1. Из просеянной муки, холодного сливочного масла или маргарина и сметаны быстро вымесить тесто.
2. Раскатать из него квадратики, на середину каждого положить повидло и свернуть квадратики в виде конверта.
3. Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпекать в нем изделия сначала на верхнем, затем на нижнем огне.
4. Готовое печенье посыпать ванильным сахаром.

Вместо ванильного сахара вы можете использовать орехи, цукаты – то, что будет хорошо сочетаться с начинкой.