Как квасить капусту в домашних условиях
Мы думаем, что данный классический и традиционный рецепт пригодится любой хозяйке. Его можно не только приготовить, но и попробовать внести изменения в свой собственный рецепт. Ингредиенты на 10 кг капусты: Капуста 10 кг - поздние сорта Морковь 300—500 г. Яблоки - Антоновка Соль - 200 г. Сахар — от 3 ложек до половины стакана Для квашения используют средне и позднеспелые сорта капусты....