Что нужно для быстрого приготовления блинчиков с мясом?
Вы можете использовать не только мясо, но и другую начинку, такую как рыба, творог, грибы и т.д. Мясо можно говядину, свинину, индейку и т.д.
Для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты для теста:
- пол литра молока
- 2 яйца
- 50 граммов сахарного песка
- 100 граммов растительного масла
- 1 стакан муки
- соли по вкусу
Все тщательно перемешайте. Из полученного теста выпекайте на тефлоновой сковороде тонкие блинчики без добавления масла.
Приготовление блинчиков пошагово:
- Вареное мясо пропустите через мясорубку,
- Во время перемалывания добавляйте обжаренный лук, крутое яйцо, соль и перец по вкусу.
- Полученный фарш заверните в блинчики и обжарьте с двух сторон по 1 —2 минуты.
- Для фарша можно использовать творог, грибы или протертую сельдь.